bende kışa bayağı bir hazırlık yaptım. Taze fasulyeleri yıkayıp hafif haşladıktan sonra buzdolabı poşetine içine sivri biber ve domates katarak koydum. patlıcanları karnıyarık olarak temizledim. tuzladım sularını süzdüm yine aynı şekilde birkaçtane biber ve domatesle poşetledim. Dolmalık biberleri temizledim. yıkadım poşetledim. Menemen olarak domates ve biberleri robattan çektim onlarıda poşetledim. Saç kavurma yapmak için domates ve biberleri doğradım, kabak dolması için kabakları temizledim yıkadım, poşetledim.Ayrıca meyvelerden erik, kızılcık, vişne ve çilek koymuşum derin dondurucuya şu an için turşulara erken diye düşünüyorum. Bayramdan sonra Allah nasip ederse kurarım turşularımı ayrıca kızartmalık olarak sivri biberde hazırladım. Gerçi Allah ağız tadıyla yemesini nasip etsin.
Blue
Red
Green
Orange
Voilet
Slate
Dark
kışa hazırlık neler yapıyoruz nasıl yapıyoruz burdan paylaşalım arkadaşlar (1 Kullanıcı)
- Konuyu başlatan _ZÜMRA_
- Başlangıç tarihi
hepsi berabermi? birde içine birşeyler katıyormusun yerken
evet hepsini beraber pişirip sonra kevgirden geçiriyorum daha sonra ister fırında ister tencerede kaynatıp koyulaştırdıktan sonra sıcak sıcak kavanozlara dolduruyorum çok güzel oluyor
amin amin canan ALLAH CC ağız tadıyla yemeyi nasibetsin canım
ablacığım sen şunu biraz anlatsana nasıl hazırlıyon nasıl pişiriyon tuzu falan varmı
dinci kardeşim ben bu şekilde yapıyorum bilmiyorum cerennurumun tarifi nasıl?
canım iki kere okudum güzelce. yarın denicem inşallah. yaptıktan sonra yazayım diyordum cevabı. bakalım inşallah olur. komşularıma da dağıtıcam inşallah.sılacığım istedigin sorunun cevapını foruma yazdım yine aklına takılan varsa bakalım
tamam bende merak ediyorum nasıl olacak
hayırlı geceler güzel kardeşim
selam ve dua ileB)
esselamunaleyküm verahmetullahi veberekatuhu
esselamunaleyküm verahmetullahi veberekatuhu
esselamunaleyküm verahmetullahi veberekatuhu
"kırmızı biber" derken,SALÇALIK BİBER Mİ demek istedin ablacığım?:a33:
esselamunaleyküm verahmetullahi veberekatuhu
esselamunaleyküm verahmetullahi veberekatuhu
esselamunaleyküm verahmetullahi veberekatuhu
önce kirazın çekirdekleri çıkartılır.ardından biraz haşlanır.soğutulur.daha sonra küçük bidonlara ; kirazlar, kalın tuz serpiştirerek bastırılır.biraz da su ilave edilir.en üstüne poşet yerleştirilp,kapağı kapatılır.
servis yapılacağı zaman,sadece soğan kavurulur ve kirazları ekleyerek karıştırılır.yeteri kadar ısındığında afiyet olsun:a35:
yardımcı olabilmişimdir inşallah.
servis yapılacağı zaman,sadece soğan kavurulur ve kirazları ekleyerek karıştırılır.yeteri kadar ısındığında afiyet olsun:a35:
yardımcı olabilmişimdir inşallah.
sağol sila kardeşim kandilin mübarek olsun
çok ilginç deyişik bir tat kirazin tuzlusunu hiç ne gördüm nede yedim inşallah bidahaki seneye artik kiraz yok sağol kardeşim
selamın aleyküm ne güzelki bu sitedekilere güzel olan herşeyi paylaşıyorlar.bende yemek işine çok meraklıyım kardeşlerim .sizinle yaptıgım bri kahvaltılık sosu paylaşayım aşagı yukarı benzer şeyler yazmışsınız ama .
domateslerın kabuklarını soyup robotta cok fazla olayacak şekilde çekiyorum dometesleri sügeçe koyup suyunu süzüorum .kırmızı biberide aynen içinden çekirdeklerini çıkararak çekiyorum robotta .acıyı cok fazla sevıyoruz bunu özellikle bol acılı yapıyorum gene çok acı olan küçük yeşil biberlerden veya bu kırmızı biberlerin acı küçük olanlarıda çekiyorum robotta .acı ve diğer biberler için tencereye zeytin yagı koyup onları kavuruyorum cok az .bol mıktarada sarımsak biraz tuz ve birazda sirke koyarak onu kavanozlara doldurp bekletıryorum bri iki hafta .süper bir kahvaltılık .yemegin yanına acı sos gibide koyuyorum .
domateslerın kabuklarını soyup robotta cok fazla olayacak şekilde çekiyorum dometesleri sügeçe koyup suyunu süzüorum .kırmızı biberide aynen içinden çekirdeklerini çıkararak çekiyorum robotta .acıyı cok fazla sevıyoruz bunu özellikle bol acılı yapıyorum gene çok acı olan küçük yeşil biberlerden veya bu kırmızı biberlerin acı küçük olanlarıda çekiyorum robotta .acı ve diğer biberler için tencereye zeytin yagı koyup onları kavuruyorum cok az .bol mıktarada sarımsak biraz tuz ve birazda sirke koyarak onu kavanozlara doldurp bekletıryorum bri iki hafta .süper bir kahvaltılık .yemegin yanına acı sos gibide koyuyorum .