Hımmm allah gönlünüze göre versin inşallah birgün hayaliniz gerçek olur ben genelde pratik şeyler tercih ediyorum
Blue
Red
Green
Orange
Voilet
Slate
Dark
yemek yapmayı seven hanımlar tarif paylaşalım mı.......? (2 Kullanıcı)
- Konuyu başlatan buket_zeynep
- Başlangıç tarihi
Hımmm allah gönlünüze göre versin inşallah birgün hayaliniz gerçek olur ben genelde pratik şeyler tercih ediyorum
pratik şeyleri severim ...ama mutfakta zaman geçirmeyi çok seviyorum ben.. bir tarif görsem hemen denerim.. püf noktaları bulurum kendime.. mesela... hele evdeysem.. o gün hep ağır zahmetliyemekler yaparım...
Malzemeler:
1 su bardağı süt
1/3 paket yaşmaya
2 yemek kaşığı tozşeker
1 şişe maden suyu
1 su bardağı ayçiçek veya riviera zeytinyağı
4-5 su bardağı un
1 yemek kaşığı tuz
içine: beyaz peynir, maydanoz
üzerine: 1 yumurta sarısı
Bir kaç hafta önce pikniğe gittiğimizde yapmıştım herkes çok beğenmişti bunuda deneyebilirsiniz tadı çok güzel oluyor
ben çalıştığım için o kadar zamanım maalesef olmuyor bi pazar günüm oluyor o kadar
Geçen yıl bi televizyon programında görmüştüm bu tarifi.. sonra sürekli yapmaya başladım.. çok güzel oluyor..
ÜRGÜP KÖFTESİ.
kıyma(ölçü belirtmek ne kadar doğru olur.. herkes kendinegöre koyar)
soğan
sarımsak..
bir veya iki patates
maydanoz
galete unu
bir çay kaşığı karbonat
kimyon,karabiber, pulbiber..
malzemeleri yoğurup patatesi de içine rendeliyoruz.. sonra bir parmaktan biraz geniş uzun uzun köfteler yapıp bunları galeta ununa bulayıp iyice kızartıyoruz...çıtır çıtır ve farklı güzel lezzeti olan bi köfte oluveriyor..
kıyma(ölçü belirtmek ne kadar doğru olur.. herkes kendinegöre koyar)
soğan
sarımsak..
bir veya iki patates
maydanoz
galete unu
bir çay kaşığı karbonat
kimyon,karabiber, pulbiber..
malzemeleri yoğurup patatesi de içine rendeliyoruz.. sonra bir parmaktan biraz geniş uzun uzun köfteler yapıp bunları galeta ununa bulayıp iyice kızartıyoruz...çıtır çıtır ve farklı güzel lezzeti olan bi köfte oluveriyor..
evet bende çalışıyorum o yüzden sürekli öle zahmetli şeyler yapamıyorum.. ama pohacalar çok güzel.. ellerine sağlık..
ben de yemedim ne zamandır eşime biraz önce akşama gelirken leblebi almayı unutma diye söyledim durdum
bakalım alırsa akşam ben de yapacağım inşallah....
ya mehtabım resmini eklesene.. bak bu ürgüp köfteside güzel oluyor.. akşam yemeğine alternatif olsun..
Bademli incir tatlısı
Malzemeler:
150 gr. file badem
200 gr toz şeker
10 gr. tarçın
7-8 adet taze incir
Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri karıştırın (incir hariç) incirleri ortadan kesin ve elinizle açtırın tepsiye dizin ve resimdeki gibi üzerine karışımdan koyun 200 derece fırında 6-7 dakika kadar pişirin.
Malzemeler:
150 gr. file badem
200 gr toz şeker
10 gr. tarçın
7-8 adet taze incir
Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri karıştırın (incir hariç) incirleri ortadan kesin ve elinizle açtırın tepsiye dizin ve resimdeki gibi üzerine karışımdan koyun 200 derece fırında 6-7 dakika kadar pişirin.
evet güzel olur ya annem hep onun cevizlisini yapardı...
evet canım hem basit hemde çok güzel.. oluyor.. zeynep bile bayılıyor düşün artık...herşeyi yemez bizim kız...
kahve kurabiye.
Malzemeler
1 paket margarin oda sıcaklığında
yarım su bardağı sıvı yağ
150 gr pudra şekeri
200 gr nişasta
1 çorba kaşığı türk kahvesi
1 çorba kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Hazırlanışı
1 paket oda sıcaklığında margarin yağı, yarım paket pudra şekeri, nişasta, kahveyi ve kakao ve bir paket kabartma tozu ile hamur yoğrulmaya başlanır ve azar azar un eklenir. Kulak memesi kıvamına gelene dek un eklenir. Ceviz büyüklüğünde hamurdan parçalar alınarak yuvarlanır az uzun şekilde ve üstüne bir çizgi yapın (kahve şekilde). Hafifçe margarin sürülmüş tepsiye dizilir. 175 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirilir.
alıntı
kahve sevenler.. bide böyle deneyin
bunu not etmeliyim birazdan... çok güzeller.....
ayyyyyy evet patlıcanın hertürlüsünü çok seviyorum belikırık kebabı bilirmisin süper oluyor..
bende takıntılı gibiyim işte .. bi gün pratik basit bişey yapsam ikinci gün mutlaka ağır bişeyler yapıcam.. akşamları zaten uğraşamıyorum.. da sabah yapıyorum ben erken kalkıp.. en kötü ihtimal hazırlayıp gelince fırınlıyorum...
bende takıntılı gibiyim işte .. bi gün pratik basit bişey yapsam ikinci gün mutlaka ağır bişeyler yapıcam.. akşamları zaten uğraşamıyorum.. da sabah yapıyorum ben erken kalkıp.. en kötü ihtimal hazırlayıp gelince fırınlıyorum...