Özellikle hafta sonu kahvaltılarında yaptığınız yiyecekleri burada paylaşalım mı?
Blue
Red
Green
Orange
Voilet
Slate
Dark
Kahvaltılık tarifleri (1 Kullanıcı)
- Konuyu başlatan Eftalyasun
- Başlangıç tarihi
s.a. kardeşim olur tabi ben biraz düşüniyim yazarım
A.S. kardeşim. güzel tariflerini bekliyoruz herzaman
hafta sonu tüm aile bir arada olduğumuz için bizim sofra biraz da olsa zengin olur..çay ya da meyve suyu,omlet,yumurta,zeytin,peynir,tereyağı,reçel,sıcak poğaça,salam vs et ürünü,genellikle çok hafif börek ve tabiki poy..pek tarif olmadı ama bizim soframız hafta sonları böyle olur..diğer arkadaşlar sizdende katılım bekliyoruz..hayırlı akşamlar..
..pek tarif olmadı ama bizim soframız hafta sonları böyle olur..diğer arkadaşlar sizdende katılım bekliyoruz..hayırlı akşamlar..
İlk tarif benden olsun o zaman.
Hafta sonları kahvaltıda sıcacık simit çayın yanında severek yediğim çemenden başlayalım
Çemen derken de ben içerisine kendi sevdiğim malzemeleri karıştırıyorum, herkes damak zevkine göre ekleme çıkarma yapabilir.
Malzemeler
2-3 adet acı yeşil biber (çok ince kıyılacak)
2 diş sarımsak
2-3 kaşık zeytinyağı
1 tutam maydonoz (ince kıyılacak)
2-3 kaşık biber salçası (ev yapımı olması lazım mutlaka)
hazır domates salçası
istediğiniz kadar ceviz (iri iri doğranmış olsun)
kimyon,kekik,acı biber,tuz
Yapılışı
zeytinyağında önce biberleri ve sarımsakları kavurduktan sonra, salçaları da bir güzel yağda kavurun. karşımın içine cevizide koyup bir iki karıştırdıktan sonrada ocağın altını söndürün. sıcakken içine ince kıyılmış maydonuzu dilediğiniz baharatları ve tuzu karıştırın.
sonrada çıtır ekmek yada simitle afiyetle yiyin
Hafta sonları kahvaltıda sıcacık simit çayın yanında severek yediğim çemenden başlayalım
Çemen derken de ben içerisine kendi sevdiğim malzemeleri karıştırıyorum, herkes damak zevkine göre ekleme çıkarma yapabilir.
Malzemeler
2-3 adet acı yeşil biber (çok ince kıyılacak)
2 diş sarımsak
2-3 kaşık zeytinyağı
1 tutam maydonoz (ince kıyılacak)
2-3 kaşık biber salçası (ev yapımı olması lazım mutlaka)
hazır domates salçası
istediğiniz kadar ceviz (iri iri doğranmış olsun)
kimyon,kekik,acı biber,tuz
Yapılışı
zeytinyağında önce biberleri ve sarımsakları kavurduktan sonra, salçaları da bir güzel yağda kavurun. karşımın içine cevizide koyup bir iki karıştırdıktan sonrada ocağın altını söndürün. sıcakken içine ince kıyılmış maydonuzu dilediğiniz baharatları ve tuzu karıştırın.
sonrada çıtır ekmek yada simitle afiyetle yiyin
selamunaleykum kardeşim
tarıfı aldım
harıka görünüyor
bende nacızhane vereyım
benım kendı tarıfım
önce unu tuzu ve suyu yoğuruyorsunuz
sonra bıraz bekletın ve tabak büyüklüğünde açin
hemen bır kaseye çökelek,ınce kıyılmış bıber,maydonoz,dere otu ,tuz karabıber,nane ,hazılrıyorsunuz
hazırladığınız actığınız hamurun ıcıne korun ve yarım ay yapın
sonra üzerine çöre otu ıyı ce bastırın
ve teflon tavada zeytın yağda kızartın
afiyet olsun
tarıfı aldım
harıka görünüyor
bende nacızhane vereyım
benım kendı tarıfım
önce unu tuzu ve suyu yoğuruyorsunuz
sonra bıraz bekletın ve tabak büyüklüğünde açin
hemen bır kaseye çökelek,ınce kıyılmış bıber,maydonoz,dere otu ,tuz karabıber,nane ,hazılrıyorsunuz
hazırladığınız actığınız hamurun ıcıne korun ve yarım ay yapın
sonra üzerine çöre otu ıyı ce bastırın
ve teflon tavada zeytın yağda kızartın
afiyet olsun
selamunaleykum kardeşim
tarıfı aldım
harıka görünüyor
bende nacızhane vereyım
benım kendı tarıfım
önce unu tuzu ve suyu yoğuruyorsunuz
sonra bıraz bekletın ve tabak büyüklüğünde açin
hemen bır kaseye çökelek,ınce kıyılmış bıber,maydonoz,dere otu ,tuz karabıber,nane ,hazılrıyorsunuz
hazırladığınız actığınız hamurun ıcıne korun ve yarım ay yapın
sonra üzerine çöre otu ıyı ce bastırın
ve teflon tavada zeytın yağda kızartın
afiyet olsun
aleyküm selam,
normalde çemene taze biber konulmaz o da benim ilavem
bu çemeni yiyen herkes çok beğenir,mutlaka deneyin.
bende sizin tarifi deniyecem haftasonu inşallah.
teşekkürler paylaşımınız için
selamun aleyküm kardeşim bizde genelde patatesli omlet yaparız pazar kahvaltılarında
aleyküm selam kardeşim,
işte bende böyle tarifler arıyorum, kolay, pratik denenmiş ve sevilen
teşekkürler paylaşımınız için.
Benim favori kahvaltılıklarım biraz basit ama çok seviyorum.
zeytinyağına kekik, kırmızı biber, nane gibi bilimum baharatları boca edip ekmek bandırıyorum.
tereyağla peyniri tavada eritip yine ekmek bandırıyorum.
ayrıca soğanlı yumurta da favorilerim arasında
bi de ballı krep,
yumurtalı ekmek bunu fırında da yapıyorum daha hafif oluyo..
bayat ekmekleri dilimleyip yumurtaya bulayıp yağlanmış tepsiye diz
üzerine ezilmiş peynirle maydanozu karıştırıp sür
başka malzeme istersen de ekleyebilirsin sosis,biber,domates vs.
pizza gibi harika oluyor..
zeytinyağına kekik, kırmızı biber, nane gibi bilimum baharatları boca edip ekmek bandırıyorum.
tereyağla peyniri tavada eritip yine ekmek bandırıyorum.
ayrıca soğanlı yumurta da favorilerim arasında
bi de ballı krep,
yumurtalı ekmek bunu fırında da yapıyorum daha hafif oluyo..
bayat ekmekleri dilimleyip yumurtaya bulayıp yağlanmış tepsiye diz
üzerine ezilmiş peynirle maydanozu karıştırıp sür
başka malzeme istersen de ekleyebilirsin sosis,biber,domates vs.
pizza gibi harika oluyor..
bende bayılırım zeytinyağına. zeytinyağ kekik ikilisi bile harika bi taddır.
yumurtalı ekmek tavada kızartılır bizde, biraz ağır olur.
fırında daha hafif ve güzel olacağına eminim. bunuda deniyecem.
ama önce bi fırın almak lazım
bizde fırında patates yaparız her pzar. ev ahalisi evde oldugu icin..
patatesleri kızartcak gibi dogruyoruz.. sonra fırın tepsisine koyuyoruz..üstüne biraz yag birazda su koyuyoruz.. üzerine biraz kırmızı, biraz siyah toz biber, birazda tuz serpileyip fırınlıyoruz..
kızartma patatesten daha güzel oluyor..hemde fazla kalori getirmiyor.. malum kızartma patatesler saglıksız diye tv lerde bagırıyorlar..
patatesleri kızartcak gibi dogruyoruz.. sonra fırın tepsisine koyuyoruz..üstüne biraz yag birazda su koyuyoruz.. üzerine biraz kırmızı, biraz siyah toz biber, birazda tuz serpileyip fırınlıyoruz..
kızartma patatesten daha güzel oluyor..
hemde fazla kalori getirmiyor.. malum kızartma patatesler saglıksız diye tv lerde bagırıyorlar.. bu konu iyi olmuş
krep tarifim
2,5 çay fincanı un
3 yumurta
2 su bardağı süt
1/2 çay kaşığı tuz
unu derin bir kaseye boşaltın
yumurtaları karıştırı
yağı tuzu sütü ekleyin
buzdolabında biraz dinlendirin(ben pek yapmıyorum)
biraz tavaya yağ koyun bikaç damla yağ ısınınca kepçeyle yuvarlak olack şekilde tavaya koyun
diğer tarafını da pişirin
hepsi pişince içine istediğiniz malzemeyi koyup yiyebilirsiniz
peynir, reçel, çikolata
afiyet olsun....
krep tarifim
2,5 çay fincanı un
3 yumurta
2 su bardağı süt
1/2 çay kaşığı tuz
unu derin bir kaseye boşaltın
yumurtaları karıştırı
yağı tuzu sütü ekleyin
buzdolabında biraz dinlendirin(ben pek yapmıyorum)
biraz tavaya yağ koyun bikaç damla yağ ısınınca kepçeyle yuvarlak olack şekilde tavaya koyun
diğer tarafını da pişirin
hepsi pişince içine istediğiniz malzemeyi koyup yiyebilirsiniz
peynir, reçel, çikolata
afiyet olsun....
teşekkürler sıla kardeş yorumun ve tarifin için.
inşallah diğer kardeşlerimizin tarifleriyle, kahvaltılık çeşitlerimizi arttırabiliriz.
inşallah diğer kardeşlerimizin tarifleriyle, kahvaltılık çeşitlerimizi arttırabiliriz.
taze kekik salatasını hiç duymamıştım. Nasıl yapılıyor?
taze kekik dağlarda çıkar ,mart ayından itibaren, mis gibi kokar, herdertde devadır..
ince olarak kıyılır ve taze soğan ,maydanoz, pul biber,nar ekşisi ve son olarakta zeytinyağı ile harmanlanır...
muhteşem bir lezzet,,
ter kokusunu önler, böbrek kumlarını ve taşlarını izale etmekle bilinir,,baş ağrıları, kadınsal hastalıklarda, vücuttaki iltihaplara birebir gelir..
ince olarak kıyılır ve taze soğan ,maydanoz, pul biber,nar ekşisi ve son olarakta zeytinyağı ile harmanlanır...
muhteşem bir lezzet,,
ter kokusunu önler, böbrek kumlarını ve taşlarını izale etmekle bilinir,,baş ağrıları, kadınsal hastalıklarda, vücuttaki iltihaplara birebir gelir..
süper bir tarifmiş. ağzım sulandı. yeşilliği severim. nar ekşisini yeni keşfetmiştim.
bu tarifide denicem. iş sadece taze kekik bulmaya kaldı.
cızlama börek kahvaltıda yada ikindi çayında güzel oluyor belki bildiğiniz ama ismi farklı olabilir hemen tarifini yazıyorum. 2 adet yumurta,2 su bardağı süt,10 çorba kaşığı un 1 paket kabartma tozu,1 kahve fincanı sıvı yağ.yumurtalar çırpılır,diğer malzemeler eklenir,bulamaç haline gelene kadar karıştırılır,tava biraz yağlanır tavaya malzeme zemini kaplayacak kadar dökülür pişen böreğin arasına peynirli maydonoz konulur afiyetle yenir.
güzel bir salata tarifi vermek istiyorumm...tamda mevsimine girdik...haftasonu sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz..
Patlıcan salatası
patlıcan,biber(yeşil,kırmızı)tercihinize göre
domates,soğan (isterseniz soğan koymayabilirsiniz)
taze nane,maydonoz,
tuz,nar ekşisi(yoksa limon)
kimyon,yağ
yapılışı:malzemeleleri fırında közleyin(imkan varsa mangalda yapabilrsiniz közde daha lezzetli oluyor,çarşı fırınlarındada pişittirebilrsiniz )
piştikten sonra kabuklarını soyun.patlıcanı,biberi,domatesi,soğanı doğrayıın.
maydonozu,nanayi doğrayın.
bir kaba aldıktan sonra üzerine ekşisini,tuzunu,kimyonunu,bir miktar yağ koyun,,karıştırınnn
ohhh mis gibi hafif ve çok leziz salata (yanına bide açık ekmek,çay )
Afiyet olsun..
Patlıcan salatası
patlıcan,biber(yeşil,kırmızı)tercihinize göre
domates,soğan (isterseniz soğan koymayabilirsiniz)
taze nane,maydonoz,
tuz,nar ekşisi(yoksa limon)
kimyon,yağ
yapılışı:malzemeleleri fırında közleyin(imkan varsa mangalda yapabilrsiniz közde daha lezzetli oluyor,çarşı fırınlarındada pişittirebilrsiniz
)piştikten sonra kabuklarını soyun.patlıcanı,biberi,domatesi,soğanı doğrayıın.
maydonozu,nanayi doğrayın.
bir kaba aldıktan sonra üzerine ekşisini,tuzunu,kimyonunu,bir miktar yağ koyun,,karıştırınnn
ohhh mis gibi hafif ve çok leziz salata (yanına bide açık ekmek,çay )
Afiyet olsun..