Hoşgeldiniz İslami Forum Sayfası

[Bilnur]

Malzemeler:
12 adet çok küçük (yaklaşık 10 cm
boyunda) kabak
250g kıyma
1 iri soğan
2 kaşık salça
sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Sarmısak
Yoğurt

Yapılışı:
Tepe ve dip kısımları kesilen kabaklar,
tırtıklı bıçakla sıyrılarak soyulur. Yıkanıp
kurulanır ve dolma oyacağıyla içlerine
fazla geniş olmayan bir oyuk açılır.
Tavada kızdırılmış yağda hafifçe
kızartılır. Kıyma, ince doğranmış
soğanla yağda kavrulur. Yarım kaşık
salça, tuz ve karabiber eklenir. Bu
karışımla doldurulan kabaklar bir
tavaya dizilir ve salçalı su ilavesiyle
pişirilir.

Sarmısaklı yoğurtla servis yapılır.

 

[EFRUZ AFİF]

EMEGİNE SAGLIK KARDEŞİM:T YAPANLARA KOLAY GELSİN ,YİYENLERE AFİYET OLSUN ,BENDE DENEYECEGİM:a21:

 

[Bilnur]

EMEGİNE SAGLIK KARDEŞİM:T YAPANLARA KOLAY GELSİN ,YİYENLERE AFİYET OLSUN ,BENDE DENEYECEGİM:a21:

teşekkürler...sizede afiyet olsun...:a07:

 

[s.s.s]

s.a bu yemeği bir arkadaşım yapmıştı.değişik bir tat.

 

[Bilnur]

s.a bu yemeği bir arkadaşım yapmıştı.değişik bir tat.

evet canım hatayda çok yapılır bu yemekacı,ekşisiz pek yemek yemezler burda...

 

[fatmagül85]

bilnue kardeşim galiba hataylısın..eğer öyleyse hemşeriyiz bende hataylıyım..şıhılmahşiyi de çok severim

 

[ferahhfeza]

şıhıl mahşi...
deniyelim inşaALLAH.. ama isminİN anlamını söyleyi verin bir zahmet .

ellerinize saglık dua ile

 

[Bilnur]

bilnue kardeşim galiba hataylısın..eğer öyleyse hemşeriyiz bende hataylıyım..şıhılmahşiyi de çok severim

fatmagül kardeşim bende iskenderunluyum,antakyada okuyorum,çok sevindim hemşeriyiz...tanıştığıma çok memnun oldum..sizi yakından tanımak isterim.Allah razı olsun kardeşim..

 

[Bilnur]

şıhıl mahşi...
deniyelim inşaALLAH.. ama isminİN anlamını söyleyi verin bir zahmet .

ellerinize saglık dua ile

aminenur bacım..şıhıl mahşi=dolmaların şahı demekmiş..öyle duydum..dolmaların güzeliymiş yani....:a15::a15:

 

[_ZÜMRA_]

malzemeler mevcut hamdolsun kabaklar küçük değil ama olur zannedersem bi deneyelim değişiklik olsun.

 

[Bilnur]

malzemeler mevcut hamdolsun kabaklar küçük değil ama olur zannedersem bi deneyelim değişiklik olsun.

evet güzel olur sıla..beğenirsiniz umarım..afiyet olsun

 

[ferahhfeza]

aminenur bacım..şıhıl mahşi=dolmaların şahı demekmiş..öyle duydum..dolmaların güzeliymiş yani....

hııımmm anladım dolmaların şahı haa ..
tamam bilnur bacım anlaşılmıştır
dua ile kardeşim hayırlı günler

 

[Bilnur]

hııımmm anladım dolmaların şahı haa ..
tamam bilnur bacım anlaşılmıştır
dua ile kardeşim hayırlı günler

allah razı olsun bacımm..sizede hayırlı günler..selametlee

 

[egitim44]

Kardeşler bu nerenin yemeği ve ismi ne anlama geliyor

 

[Bilnur]

Kardeşler bu nerenin yemeği ve ismi ne anlama geliyor

kardeşim bu hatay yemeği...şıhıl mahşi=dolmaların şahı demekmiş...burada çok yapılır..

 

[Nevin_1982]

ben kara lahana dolmasına değişmem.dolmaların şahı imiş!!!bak bak

 

[ferahhfeza]

ben kara lahana dolmasına değişmem.dolmaların şahı imiş!!!bak bak

yok nevinim ya kara lahana sarmasını geçen karadeniz turunda yedim begenmedim ya belkide benim yedigim güzel degildi ..kendi yaptıgım beyaz lahana sarması daha güzel ..!!! bak bak

 

[Guo1903]

ben kara lahana dolmasına değişmem.dolmaların şahı imiş!!!bak bak

Bende seninle aynı fikirdeyim.. Kara lahana bir numara:a35::a35:

Ama bu da değişik bişeye benziyor. Hanıma söyliyim de bi ara yapsın..Teşekkürler paylaşımın için..

 

[Nevin_1982]

yok nevinim ya kara lahana sarmasını geçen karadeniz turunda yedim begenmedim ya belkide benim yedigim güzel degildi ..kendi yaptıgım beyaz lahana sarması daha güzel ..!!! bak bak

Damak zevkiAma yediğin güzel değildirkesin.Gerçi bende severim beyaz lahana dolmasını.Kurutmalık patlıcan antep usulü olanını:a15:

 

[ferahhfeza]

Damak zevkiAma yediğin güzel değildirkesin.Gerçi bende severim beyaz lahana dolmasını.Kurutmalık patlıcan antep usulü olanını:a15:

anlaşılan senin damak zevkin:G

ben o yedigimi bizim pancar sarmamız vardır .. sivasta şeker pancarı çok olurya.. pazı işte bildigin.. ona benzettim ama bizimki daha güzel oluyor..

neyse kapatalım bu konuyu şimdi hepsini yapmak isteyecem sonra..........