Hoşgeldiniz İslami Forum Sayfası

[mavci]

Selamünaleykum...

Selamünaleykum...

Aynen bende katılıyorum..Şeytanlar sevinmesin.. Ha gayret..Bismillah..

Allah CC. razı olsun Engin kardeşim...
Bismillah...
Herşeyin başı BİSMİLLAH...​

 

[elanaz 21]

selamün aleyküm kardeşim şu kış gününde dondurmaya canımız çekti wallahi yesek hasta oluruz yemesek napacaz hepsi çokk güzeller emeğine sağlık bizde seni çokkkkk seviyoruz iyiki bu siteyi tanımışım iyiki sizlerle tanışmışım çokkk şanslıyım selam ve dua ile

 

[mavci]

Selamünaleykum...

Selamünaleykum...

selamün aleyküm kardeşim şu kış gününde dondurmaya canımız çekti wallahi yesek hasta oluruz yemesek napacaz hepsi çokk güzeller emeğine sağlık bizde seni çokkkkk seviyoruz iyiki bu siteyi tanımışım iyiki sizlerle tanışmışım çokkk şanslıyım selam ve dua ile

Allah CC. razı olsun kardeşim...
Allah sağlık sıhhat versin önce inşallah...
Leblebi diyarına selam ve sevgilerimizi gönderiyoruz biz de...​

 

[mavci]

Selamünaleykum...

Selamünaleykum...

Buyrun Kardeşlerim...
Afiyet Olsun...​

 

[hanife deniz]

Selamun Aleykum Kardeşim,
Çiçekler dalında dursun,öyle çokk daha güzeller,biraz çiçeklerin kokusundan,bir kase de aşure rica edebilirmiyim.Allah kabul etsin.
Selam ve dua ile

 

[mavci]

Ve Aleykumselam...

Ve Aleykumselam...

Selamun Aleykum Kardeşim,
Çiçekler dalında dursun,öyle çokk daha güzeller,biraz çiçeklerin kokusundan,bir kase de aşure rica edebilirmiyim.Allah kabul etsin.
Selam ve dua ile

Hoşgeldin değerli ablamız...
Buyrun...
Allah CC. sağlık-şifa versin her daim...​

 

[ekremeee]

buda antep usulü yuvalama

 

[mavci]

Selamünaleykum...

Selamünaleykum...

buda antep usulü yuvalama

Teşekkürler kardeşim...
Yuvalama mı yoksa yuvarlama mı?:a40:​

 

[ekremeee]

Teşekkürler kardeşim...​

Yuvalama mı yoksa yuvarlama mı?:a40:​

yuvalama

r yok içinde

ama süper bi yemek antepte her ramazan bayramında hemen hemen her evde yapılır



Malzemeler500 gr. pirinç
300 gr. yağsız çiğköftelik et
1 baş kurusoğan
500 gr. kemikli yada parça et
1 bardak nohut
3 bardak süzülmüş yoğurt
1 yumurta
1 yemek kaş. un
Yeteri kadar su
Yağ, nane, tuz, karabiber

karabiber bir kapta karıştırılıp et makinasının 1 numaralı süzeğinde çekilir. Çekildikten sonra, yuvarlanacak kıvama gelinceye kadar yoğrulur ve üzeri ıslak bir bezle örtülür. Hamurdan alınan ceviz büyüklüğündeki parça elde bir 10-15 cm. uzunluğunda bir çubuk haline getirilir. Sonra 0.5 cm. uzunluğunda minik parçalara bölünür.Bu parçalar avuçların için yuvarlanıp top haline getirilir.
Tüm hamuru yuvarladıktan sonra kaynayan bir su tenceresinin üzerine oturtulmuş süzgeçe konarak fazla pişmeyecek şekilde haşlanır. Haşlanan yuvarlamalar iyice soğutulur. Diğer taraftan kemikli et nohutla pişirilir ve yuvarlamalar içine atılır. Yemeğin yoğurdu ayrı bir tencerede içine yumurta ve un konarak iyice çırpıldıktan sonra pişirilir. Kaynamaya yakın diğer malzeme yavaş yavaş yoğurdun içine konur. Bir taşım kaynadıktan sonra ocak kapatılır. Bir tavada yakılmış ve üzerine kuru nane dökülmüş yağ pişen yemeğin üzerine dökülür.Yemek servise hazırdır.Afiyet olsun..

 

[mavci]

Selamünaleykum...

Selamünaleykum...

yuvalama

r yok içinde

ama süper bi yemek antepte her ramazan bayramında hemen hemen her evde yapılır



Malzemeler500 gr. pirinç
300 gr. yağsız çiğköftelik et
1 baş kurusoğan
500 gr. kemikli yada parça et
1 bardak nohut
3 bardak süzülmüş yoğurt
1 yumurta
1 yemek kaş. un
Yeteri kadar su
Yağ, nane, tuz, karabiber

karabiber bir kapta karıştırılıp et makinasının 1 numaralı süzeğinde çekilir. Çekildikten sonra, yuvarlanacak kıvama gelinceye kadar yoğrulur ve üzeri ıslak bir bezle örtülür. Hamurdan alınan ceviz büyüklüğündeki parça elde bir 10-15 cm. uzunluğunda bir çubuk haline getirilir. Sonra 0.5 cm. uzunluğunda minik parçalara bölünür.Bu parçalar avuçların için yuvarlanıp top haline getirilir.
Tüm hamuru yuvarladıktan sonra kaynayan bir su tenceresinin üzerine oturtulmuş süzgeçe konarak fazla pişmeyecek şekilde haşlanır. Haşlanan yuvarlamalar iyice soğutulur. Diğer taraftan kemikli et nohutla pişirilir ve yuvarlamalar içine atılır. Yemeğin yoğurdu ayrı bir tencerede içine yumurta ve un konarak iyice çırpıldıktan sonra pişirilir. Kaynamaya yakın diğer malzeme yavaş yavaş yoğurdun içine konur. Bir taşım kaynadıktan sonra ocak kapatılır. Bir tavada yakılmış ve üzerine kuru nane dökülmüş yağ pişen yemeğin üzerine dökülür.Yemek servise hazırdır.Afiyet olsun..

Teşekkürler...
Maşallah...
Yemeği de çok severiz millet olarak...:a26:​

 

[ekremeee]

Teşekkürler...​

Maşallah...

Yemeği de çok severiz millet olarak...:a26:​

:a04::a04:

 

[mavci]

Selamünaleykum...

Selamünaleykum...

:a04::a04:

Hele hele Antepliler...
Sanki yemek için yaratılmışlar!!!!(Haşa..):a32:

Haftada....
6 gün çalşıyorlar mübarekler...
Kazandıklarını 1 günde yiyorlar...:a11:​

 

[mavci]

Selamünaleykum...

Selamünaleykum...

Buyrun...
Afiyet-şifa olsun...​

:a12::a14::a34:

 

[mavci]

Selamünaleykum...

Selamünaleykum...

Zemzem ve Hurma getirdim sizlere...
Buyrun...
Afiyet-şifa olsun... ​

 

[hanimeli]

:a15: çok güzel alabilir miyim bi tane :a03:

 

[mavci]

Selamünaleykum...

Selamünaleykum...

:a15: çok güzel alabilir miyim bi tane :a03:

Tabi ki kardeşim...:a12:
İstediğinizden, istediğiniz kadar...:a32:​

 

[mektubat]

Allah iyiliğini versin mavci abi canımız çekti baq ver bana da oradan bir profiiterol sanalda olsa ikram geri çevrilmez:a01:

 

[mavci]

Selamünaleykum...

Selamünaleykum...

Allah iyiliğini versin mavci abi canımız çekti baq ver bana da oradan bir profiiterol sanalda olsa ikram geri çevrilmez:a01:

Buyrun kardeşim...
Afiyet-şifa olsun...​

 

[mektubat]

Buyrun kardeşim...
Afiyet-şifa olsun...​

Aleyküm selam abicim Allahü teala razı olsun.Ellerinize sağlık yemiş kadar olduk inanın​

 

[kardelele]

"selamun aleyküm ve rahmetullahi ve berekatühü"
allah razı olsun.selametle kalın.