Eski Bayramlar Kurban Bayramı
ramazan bayramıysa yok mesele
sabahtan bir evden diğerine
kurban bayramında bir aceleyle
evlere dönülür köyodasından
her şey hazır kapılarda beklenir
ev silinir
masum bakışlarla inayet hocadan
kösüre taşında satır-bıçak
çoktan bilenmiştir.
hoca acele-acele, büyük adımlarla
"-Selamün aleyküm" le gelir.
Kurban;
"-kimin adına
kesilecek" öğrenir.
ayakkabısında, paçasında çemrenmiş yenlerinde
bıçak tutan sağ elinde koca bıçağının çeliğinde
kan lekesi,kan kokusu içinden kısa bir dua
"-vekilin ola(yı)n kurbanını kesivereyi(m)n mi,diye
üç defa icazet alır arkasından tekbir getirilir
"-Allah-û Ekber,
Allah û ekber
La İlahe İllalahû
Vallahû Ekber
Alla-û Ekber
Velillahül hamd"
kan çukuru açmak için kazma
bıçak sürtmek için biley taşı,
pufurmak için kamış, ip, oklava
son bir yem, son bir-kaç yudum su
ayakları bağlanan hayvanda bir debelenme
ve besmele
"-bismillah-u Allah-u Ekber"
….
“-bıhhh ”
kemiği buldurana kadar keserler kıpkırmızı,
buğulu bir sıcaklık dizgirir kan akması kesilene
kurbanın debelenmesi bitene kadar bıçak kurbanın üstünde bekler
imam "-Allah kabûl etsin" der
bıçaklarını kaptığı gibi
sıradaki kurbanı kesmeye gider kelle ayrılır bedeninden pufrulup,
yüzmeye arka ayaklardan başlanır maharet sergilenir,
tez elden tuluk çıkarılacaksa ona göre,ve illa deri tuzlanır.
akciğer şişirilir, kurban eti üçe pay edilir
bir payı şuna, bir payı buna bir payı da ehliyala
ALLAH (c.c) Kabul etsin.
Selam ve dua ile.
Bayramınız bayram ola..
ramazan bayramıysa yok mesele
sabahtan bir evden diğerine
kurban bayramında bir aceleyle
evlere dönülür köyodasından
her şey hazır kapılarda beklenir
ev silinir
masum bakışlarla inayet hocadan
kösüre taşında satır-bıçak
çoktan bilenmiştir.
hoca acele-acele, büyük adımlarla
"-Selamün aleyküm" le gelir.
Kurban;
"-kimin adına
kesilecek" öğrenir.
ayakkabısında, paçasında çemrenmiş yenlerinde
bıçak tutan sağ elinde koca bıçağının çeliğinde
kan lekesi,kan kokusu içinden kısa bir dua
"-vekilin ola(yı)n kurbanını kesivereyi(m)n mi,diye
üç defa icazet alır arkasından tekbir getirilir
"-Allah-û Ekber,
Allah û ekber
La İlahe İllalahû
Vallahû Ekber
Alla-û Ekber
Velillahül hamd"
kan çukuru açmak için kazma
bıçak sürtmek için biley taşı,
pufurmak için kamış, ip, oklava
son bir yem, son bir-kaç yudum su
ayakları bağlanan hayvanda bir debelenme
ve besmele
"-bismillah-u Allah-u Ekber"
….
“-bıhhh ”
kemiği buldurana kadar keserler kıpkırmızı,
buğulu bir sıcaklık dizgirir kan akması kesilene
kurbanın debelenmesi bitene kadar bıçak kurbanın üstünde bekler
imam "-Allah kabûl etsin" der
bıçaklarını kaptığı gibi
sıradaki kurbanı kesmeye gider kelle ayrılır bedeninden pufrulup,
yüzmeye arka ayaklardan başlanır maharet sergilenir,
tez elden tuluk çıkarılacaksa ona göre,ve illa deri tuzlanır.
akciğer şişirilir, kurban eti üçe pay edilir
bir payı şuna, bir payı buna bir payı da ehliyala
ALLAH (c.c) Kabul etsin.
Selam ve dua ile.
Bayramınız bayram ola..