Hoşgeldiniz İslami Forum Sayfası

[Nazar57]

LOKUM

MALZEMELER
100 gr. margarin
1 su bardağı un
1,5 su bardağı toz şeker
1 litre süt
Hindistan cevizi
Çekilmiş antep fıstığı

YAPILIŞI
Erimiş margarinde un kavrulur, süt ve şeker ilave edilip muhallebi kıvamında pişirilir. Daha sonra 10-15 dakika çırpılır.
Kare şeklinde büyükçe bir fırın tepsisinin dibi bolca hindistan cevizi ile kaplanır, üzerine hazırladığımız muhallebi dökülür, buz dolabında bekletilir.
Bu arada ayrıca bir poşet krem şanti 1 bardak süt ile karıştırılır, dolapta soğutulmuş muhallebinin üzerine yayılır, bir gece dolapta bekletilir.
Soğuyan muhallebi, uzun şeritler halinde kesilip rulo yapılırve sonra yan yatırılıp üzeri antep fıstığı ile süslenir.
​

 

[Erzurumli]

Esselamu aleykum,

Emeğine sağlık kardeşim ,bu bildiğimiz lokum mu? yoksa adı lokum tatlısı gibi birşey mi,hazırlanışı kolay gibi geldi gözüme ,aklım kesdi yapabilirim sanırım

 

[Nazar57]

Esselamu aleykum,

Emeğine sağlık kardeşim ,bu bildiğimiz lokum mu? yoksa adı lokum tatlısı gibi birşey mi,hazırlanışı kolay gibi geldi gözüme ,aklım kesdi yapabilirim sanırım

Ve Aleykümselam
Aslına bakarsanız bildiğimiz lokumlar biraz daha sert olur bu muhallebiden yapılan bir tatlı türü gibi. gercek lokumdaki ertligi vermesi için buzdolabından bekletiyoruz.
Dediğiniz gibi yapımı basit ,lezzetide güzel tatlı severler için:a35:
Denemenizi tavsiye ederim..
Afiyet olsun şimdiden

 

[gülnisa]

selamunaleykum kardeşim
emeğıne sağlık
ben bu tür tatlıları cok severım:9ama dıkkat kilo almayalım
cok harıka görünüyor
allaha emanet ol
cok mutlu kal

 

[Nazar57]

selamunaleykum kardeşim
emeğıne sağlık
ben bu tür tatlıları cok severım:9ama dıkkat kilo almayalım
cok harıka görünüyor
allaha emanet ol
cok mutlu kal

Aleyküm selam ablacım:a16:
Kiloyu dert etmeden yemekte güzel,kilon yoksa takma .. ye gitsin:a35:
Bizim orda yudu yuduvi derler:a04: