Hoşgeldiniz İslami Forum Sayfası

[sonayg]

........................

 

[ELİZAN]

sağol kardeşim hiç duymamıştım değişik bir yemek hangi yörenin acaba mantı gibi mi oluyor denemek isterim

 

[_ZÜMRA_]

bulgur ince bulgur mu olacak kalın mı?

 

[sonayg]

.............................

 

[ferahhfeza]

ne kadar ilginç bir yemek.. güzel olur ama ... galiba..

ellerinize sağlık ...

 

[sonayg]

..............................

 

[_ZÜMRA_]

bu iki su bardağı un, su, tuz, bulgur karıştırılıyor sert hamur yapılıyor ve bizim şu yediğimiz susamlı simit büyüklüğünde yani büyükçe bi yuvarlak yapılıyor bu hamurdan bir tane yapıp haşlıyoruz doğru mu anlamışım kardeşim? tereyağıda baya fazla dimi 500 gr

 

[sonayg]

...........................

 

[_ZÜMRA_]

tamam sonay kardeşim anladım tarif için teşekkürler. denemeyi düşündüğüm için ayrıntılı öğrenmek istedim. Allah razı olsun. hayırlı günler

 

[sonayg]

................................

 

[kalemgenç]

bu yemeğe tad olarak benzediğini zannettiğim bizimde bir yemeğimiz var. ama onun bulguru fazla unu az. mercimek köftesi gibi hazırlanıp öyle haşlanıyor,gerisinde aynı işlem yapılıyor. ben çok seviyorum muhakkak bunuda severim.ellerinize sağlık.

 

[_ZÜMRA_]

benim yaptığımın tuzu biraz fazla kaçmıştı aslında tereyağındaki tuzu hesaba katmamıştım bunarağmen artı puan aldım umarım sizin pişirdiğiniz de beğeni alır
ben tşekkür ederim selametle kalın sıla kardeşim

Bu tarifteki tuz tam denk geldi güzel oldu beğendim Allah razı olsun hayırlı akşamlar.

 

[sonayg]

.............................