Neler Yeni

Hoşgeldiniz İslami Forum Sayfası

Tüm özelliklerimize erişmek için şimdi bize katılın. Kaydolduktan ve oturum açtıktan sonra, konular oluşturabilir, mevcut konulara yanıtlar gönderebilir, diğer üyelerinize itibar kazandırabilir, kendi özel mesajınızı edinebilir ve çok daha fazlasını yapabilirsiniz. Ayrıca hızlı ve tamamen ücretsizdir, peki ne bekliyorsunuz?
Blue
Red
Green
Orange
Voilet
Slate
Dark

Haşhaşlı Börek (1 Kullanıcı)

Nazar57

Kayıtlı Kullanıcı
Katılım
14 Ağu 2008
Mesajlar
1,308
Tepki puanı
0
Puanları
0
Yaş
32
3722893797_4a33297cfd.jpg


MALZEMELER


4 adet yufka
1,5 su bardağı yeşil mercimek
3 adet soğan
1 demet maydonoz
1 çay kaşığı kimyon
kırmızı biber, kara biber, tuz

1 su bardağı yağlı haşhaş
1 su bardağı su

YAPILIŞI


Yeşil mercimek suyunu çekene kadar haşlanır. Soğanlar doğranıp sıvıyağda kavrulur. Sonra içine haşlanan mercimek, maydonoz ve baharatlar ilave edilirek böreğin iç malzemesi hazırlanmış olur.
Haşhaş su ile karıştırılıp inceltilir. Yufka yayılır ve üzerine haşhaş sürülür. İkinci yufka da bunun üzerine serilip haşhaş sürülür. Üstüste konan bu iki yufka 16 parçaya bölünür. İç malzeme bu parçaların geniş kenarlarına konup genişçe bir sigara böreği gibi sarılır. Kalan iki yufkaya da aynı işlem uygulanır. Eğer haşhaşlı karışımdan artarsa sarılan böreklerin üzerlerine sürülür. Fırında pişirilir.​
 

papatyalı

Kayıtlı Kullanıcı
Katılım
23 Eyl 2008
Mesajlar
83
Tepki puanı
0
Puanları
0
Yaş
58
güzel bir tarife benziyor. en kısa zamanda deneyeceğim. tşkler.
 

melek4545

Kayıtlı Kullanıcı
Katılım
18 Ağu 2009
Mesajlar
3,460
Tepki puanı
1
Puanları
36
Yaş
31
Konum
İstanbul
tarif için cok tşk ederim kardeşim
emeğine saglık allah razı olsun
 

EL-Mina

Kayıtlı Kullanıcı
Katılım
3 Eyl 2009
Mesajlar
71
Tepki puanı
0
Puanları
0
Yaş
50
selamın aleyküm tarifini en kısa zamanda deneyeceğim börek nefis gözüküyor ellerine sağlık
 

EL-Mina

Kayıtlı Kullanıcı
Katılım
3 Eyl 2009
Mesajlar
71
Tepki puanı
0
Puanları
0
Yaş
50
bende size kolay bir börek tarifi vereyim .
bir paket baklava yufkasını alıyorsunuz içini hazırlıyorsunuz evde ne varsa patatesli,peynirli kıymal,ıspanaklı arzunuza göre bir paket margarini bir kapta eritiyorsunuz 2kat baklava yufkasını seriyorsunuz bir yemek kaşığı yağ bir yemek kaşığı su koyup hemen bir fırça veya elinizle yayıyorsunuz 2kat yufka daha koyup tekrarbir kaşık su bir kaşık yağ tekrar 2yufka ve altı kat yufkayı tamamlayınca içini serpiştiriyorsunuz yufka dikdörtgendir uzun kenarından sararak rulo yapıyorsunuz sonra gül gibi sarığp tepsiye koyun ikinci hazılayacağınız ruloyu bu gülün etrafına sarın her yaptığınız yufkayı böyle sararak yufkaları bitirin üzerine 3kaşık yoğurt 2kaşık sıvı yağ karıştırın sürün fırında nar gibi kızarınca afiyetle yiyin arkadaşlar pastane böreği gibi oluyor tavsiye ederim

ALLAH'A emanet olun
 

Bu konuyu görüntüleyen kişiler

Üst Alt