simdi sizlere yapmis olduGum çokk basit bir börek tarifi vereceGim Basliyorum
Malzemeler:
5 adet yufka (tepsiye tam yetiyor!)
5 adet sivri biber
2 tane patlican
3 tane domates
bir tane yumurtta
(Ne kadar yapacaksaniz o kadar malzemeleri artirir veya azaltirsiniz )
Yapilisi:
Biber, domates ve patlicanlari çok küçük bir sekilde doGruyoruz. Sonra tavanin dibi kapanana kadar yaG döküyoruz (çok yaGli olmazsa daha iyi olur ). Ilk olarak biberi pisiriyoruz. Sonra patlicanlari ve en sonda domatesleri pisiriyoruz. Böylece böreGimizin içi hazirlanmis oluyor Yeteri kadar tuz attiktan sonra baharat ile harcimizi tatlandirabilirsiniz
Yufkalari 4'e bölüyoruz. Her bir parçaya hazirlamis olduGumuz içi koyuyor ve uzunca doluyoruz. Sonra doladiGimiz yufkayi saGdan sola doGru kivirarak böreGimize gül seklini veriyoruz
Her bir parçaya ayni islemi yaptiktan sonra gül böreklerimizin üstüne yumurta sürüyoruz! Ve kirmizi pul biber ile süslüyoruz! (Tepsimizi accuk yaGlamayi unutmayin )
170 derecede böreGimiz pisiyor ve çok lezzetli oluyor
Afiyet olsun!!!