Hoşgeldiniz İslami Forum Sayfası

[Rüyam3]

Selamün Aleyküm

Aranızda domates reçeli yapmasını bilen var mı? Tarif istiyorum ben bilmiyorum yapmasını geçenlerde yedim çok da beğendim bilenlerden tarif etmesini rica ediyorum selametle hayırlı günler:H

 

[huzunlu_gurbet]

anammm domatesinde reçelimi var??? daha neler duyacam abla ben bilmiyom bilsem yazardim kusura bakma selam ve dua ile...

 

[ferahhfeza]

gerçekten domates reçeli varmı.... nasıl birşey acaba; bence hiç iyi bir fikir gib gelmedi

 

[Rüyam3]

Evet kardeşlerim var bende ilk duyduğumda çok şaşırmıştım tadı da çok güzel inşallah tarifini bilen biri çıkarda sizlerde öğrenirsiniz

 

[ferahhfeza]

hamsi reçeli duymuştum ve hatta patlıcan ama dometesi ilk kez duyuyorum... farkli lezzetler peşinde olmak güzel inşallah çıkar tarifi yaparız kardeşim....

 

[hatice DURSUN]

Ya Oyle Bir Tarif Varmi Tadini Düşünemiyorum Nasil Olur Acaba Allaha Emanet Ol

 

[[mihriban]]

Bende ilk defa duydum bu reçeli....

Bende ilk defa duydum bu reçeli....

Domates Reçeli Tarifi

Malzemeler

4 kilo linda tipi domates
1 kilo kireç suyu
4 kilo şeker
150 gr fındık veya badem
1 adet limon

Yapılışı

Sert ve kırmızı 4 kilo linda tipi domatesin kabuğu ince ince soyulur, soyulduktan sonra dolma oyacağı ile oyulur gibi çekirdeği ayıklanır. Bilahare altı saat kireç suyuna bırakılır, o kireçte ıslanırken 4 kilo domates 4 kilo şeker konduktan sonra koyduğumuzun şekerin üzerine göz kararı su ilave edilir. Birkaç defa taklalandıktan sonra domatesi güzelce yıkanır. Yıkandıktan sonra badem veya fındık doldurulur. Kaynamış suyun içine atılır, o kaynatılmaya başlanır. Kaynarken 1 adet limon un suyu sıkılır, kabuğu da içerisine doğranır ve soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra servise hazır demektir

 

[Rüyam3]

Domates Reçeli Tarifi

Malzemeler

4 kilo linda tipi domates
1 kilo kireç suyu
4 kilo şeker
150 gr fındık veya badem
1 adet limon

Yapılışı

Sert ve kırmızı 4 kilo linda tipi domatesin kabuğu ince ince soyulur, soyulduktan sonra dolma oyacağı ile oyulur gibi çekirdeği ayıklanır. Bilahare altı saat kireç suyuna bırakılır, o kireçte ıslanırken 4 kilo domates 4 kilo şeker konduktan sonra koyduğumuzun şekerin üzerine göz kararı su ilave edilir. Birkaç defa taklalandıktan sonra domatesi güzelce yıkanır. Yıkandıktan sonra badem veya fındık doldurulur. Kaynamış suyun içine atılır, o kaynatılmaya başlanır. Kaynarken 1 adet limon un suyu sıkılır, kabuğu da içerisine doğranır ve soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra servise hazır demektir

Kardeşim sağolasın görüntüsü bile iştahımı açtı kesin yapmam lazım bu reçeli tadı çok güzel ama kafamı karıştıran bişey var "kireç suyu" ne? bildiğimiz musluk suyu mu oluyo onlarda zaten kireçli enteresan bişey neyse kardeşim Allah c.c. razı olsun selametle

 

[[mihriban]]

Kardeşim sağolasın görüntüsü bile iştahımı açtı kesin yapmam lazım bu reçeli tadı çok güzel ama kafamı karıştıran bişey var "kireç suyu" ne? bildiğimiz musluk suyu mu oluyo onlarda zaten kireçli enteresan bişey neyse kardeşim Allah c.c. razı olsun selametle

SelamunAleykum kardesim,sanirim sonmemis kireçten bahsediyorlar,
-2 avuç kadar kirecin üzerine 3lt.su koyuyor karıştırıyoruz.3-4 saat sonra kireç dibe çöküyor.
-Üstte biriken duru su kireçli su oluyor.
sonra domatesler bu suda bekletiliyor,tabiki daha sonra domatesleri 7 veya 8 su yikamayi unutmayin,umarim yardimci olur....

 

[ferahhfeza]

selamün aleyküm
kardeşim merakla bekliyordum ama gerçekten kireç suyu bildigimiz kireç mi .... çok ilginç
bir zararı olmazmı acaba kireçin????

 

[Peçeli-Bülbül]

İlk defa duyuyorum adını çok ilginç...Doğrusu çok merak ediyorum tadını...