Hoşgeldiniz İslami Forum Sayfası

[FATIMAA]

ŞİMDİ BOVRANİN ANLAMINI SORACAK OLURSANIZ ZAZACA BU YEMEĞE BOVRANİ DENİLİYOR ONUN İÇİN BENDE İSMİNİ DEĞİŞTİRMEDİM....


ÇOK KOLAY VE BASİT BİR YEMEK...



MALZEMELER:
BİR BAL KABAĞI
YOĞURT VE SARIMSAK


MALZEMELER SADECE BUNLAR...



YAPILIŞI:


BALKABAĞIMIZI NE ÇOK BÜYÜK NEDE ÇOK KÜÇÜK DİLİMLERE AYIRIYORUZ.
DAHA SONRA O DİLİMLERİ SU DOLU BİR TENCERE KOYUYORUZ VE ATEŞE BIRAKIYORUZ....


EVET HAŞLANDILAR..
ŞİMDİ ONLARI SOYMADAN HAŞLADIĞIMIZ İÇİN KABUĞUNDAN KAŞIKLA AYIRIYORUZ ... VE AYRI BİR KABA KOYUP İYİCE EZİYORUZ.... EZDİKTEN SONRA DA YOĞURDU EKLEYİP GENE KARIŞTIRIYORUZ VE EN SON OLARAK DA SARIMSAĞI DÖVDÜKTEN SONRA EKLİYORUZ VE YEMEĞİMİZ HAZIRLANMIŞ OLUYOR.....



AFİYET OLSUN......​

 

[huzunlu_gurbet]

çok, ilginç bir yemek ben bal kabagini pek sevmem ama bu halini hiç denemedim emeginize saglik selma ve dua ile..

 

[FATIMAA]

çok, ilginç bir yemek ben bal kabagini pek sevmem ama bu halini hiç denemedim emeginize saglik selma ve dua ile..

UMARIM BEĞENİRSİNİZ...... MEVLA YAR VE YARDIMICINIZ OLSUN....

 

[_ZÜMRA_]

denerim inşallah. paylaşım için teşekkürler.
burda da şöyle yapıyorlar :
balkabağını küçük küçük doğruyorlar zar büyüklünde. soğanı çok ince olmayacak şekilde doğranıyor ve balkabağını da ekleyip kavruluyor birazda kırmızı biber renk vermesi için. yoğurtla yeniyor afiyet olsun.

 

[arzuersan]

çok değişik bir yemekmiş denemek lazım teşekkürler paylaştığınız için...

 

[FATIMAA]

denerim inşallah. paylaşım için teşekkürler.
burda da şöyle yapıyorlar :
balkabağını küçük küçük doğruyorlar zar büyüklünde. soğanı çok ince olmayacak şekilde doğranıyor ve balkabağını da ekleyip kavruluyor birazda kırmızı biber renk vermesi için. yoğurtla yeniyor afiyet olsun.

BENDE BUNUN HİÇ DUYMAMIŞTIM. TARİFİNİZ İÇİN MEVLA RAZI OLSUN. SELAMETLE KALIN....

 

[_ZÜMRA_]

BENDE BUNUN HİÇ DUYMAMIŞTIM. TARİFİNİZ İÇİN MEVLA RAZI OLSUN. SELAMETLE KALIN....

amin kardeşim eşimde balkabağı getirmiş senin tarifi denicem inşalllah

 

[FATIMAA]

amin kardeşim eşimde balkabağı getirmiş senin tarifi denicem inşalllah

HIMM GÜZEL İNŞAALLAH BEĞENİRSİNİZ. AMA BEĞENEMZSENİZDE BEDDUA ETMETYİN. OLURMU???:evet

 

[_ZÜMRA_]

HIMM GÜZEL İNŞAALLAH BEĞENİRSİNİZ. AMA BEĞENEMZSENİZDE BEDDUA ETMETYİN. OLURMU???:evet

denedim kardeşim evvelki gün gayet hafif oldu.yemeğin yanına. yedik elhamdülillah. bak varya ben bunun bir benzerini yapmıştım daha önce.--- üç tane yeşil kabağı rendeliyorsun çok az suda kendi suyuyla haşlıyorsun. sonra soğuyunca içine yoğurt,mayonez ve birazda ince kıyılmış dereotu koyuyorsun bu da güzel oluyor.--- ayrıca birde havuçlusunu yapmıştım aynı şekilde havucu rendeliyorsun çok az suda kendi suyuyla pişiriyorsun yoğurt katıp karıştırıyorsun. havuçluya göre diğeri daha güzel oluyor mayonezle özellikle. dene bak bi yeşil kabaklıyıda. bende kabak tatlısı yapmayı bilmiyorum bilen varsa eklese ne iyi olacak..

 

[FATIMAA]

denedim kardeşim evvelki gün gayet hafif oldu.yemeğin yanına. yedik elhamdülillah. bak varya ben bunun bir benzerini yapmıştım daha önce.--- üç tane yeşil kabağı rendeliyorsun çok az suda kendi suyuyla haşlıyorsun. sonra soğuyunca içine yoğurt,mayonez ve birazda ince kıyılmış dereotu koyuyorsun bu da güzel oluyor.--- ayrıca birde havuçlusunu yapmıştım aynı şekilde havucu rendeliyorsun çok az suda kendi suyuyla pişiriyorsun yoğurt katıp karıştırıyorsun. havuçluya göre diğeri daha güzel oluyor mayonezle özellikle. dene bak bi yeşil kabaklıyıda. bende kabak tatlısı yapmayı bilmiyorum bilen varsa eklese ne iyi olacak..

beğendinize sevindim inanın..:evet:B. söylediğiniz tarifler içinde teşekkür ederim. hımm bu arada kabak tatlısının bilmiyorum. tatlılarda pek bir aram yok isterseniz yemek kitabı tarifinden sizin için bakabilirim....selametlee...

 

[aliye_aliye]

Selamün Aleyküm Fatıma kardeşim.. Çok değişik bir tarife benziyor.. Zira ben de elden geldiğince farklı lezzetleri denemeyi sevdiğim için, başlık dahi ilgimi çekmeye yetti... ''Bovrani'' kelimesini de ilk kez duyuyorum.. İlginç gerçekten.. Biz balkabağının genelde jöle şeklinde tatlısını yapıyoruz.. Ama yazmış olduğunuz tarifi de deneyeceğim inşallah..Tarifi kaydettim, hakkınızı helal edin.. Teşekkürler paylaştığınız için..Selam ve baki dua ile Asıl Sahibimize emanetsiniz güzel kardeşim..Kutlu Doğum Haftanız mübarek olsun..Selam ve baki dua ile inşallah..B)​

 

[FATIMAA]

Selamün Aleyküm Fatıma kardeşim.. Çok değişik bir tarife benziyor.. Zira ben de elden geldiğince farklı lezzetleri denemeyi sevdiğim için, başlık dahi ilgimi çekmeye yetti... ''Bovrani'' kelimesini de ilk kez duyuyorum.. İlginç gerçekten.. Biz balkabağının genelde jöle şeklinde tatlısını yapıyoruz.. Ama yazmış olduğunuz tarifi de deneyeceğim inşallah..Tarifi kaydettim, hakkınızı helal edin.. Teşekkürler paylaştığınız için..Selam ve baki dua ile Asıl Sahibimize emanetsiniz güzel kardeşim..Kutlu Doğum Haftanız mübarek olsun..Selam ve baki dua ile inşallah..B)​

ALEYKÜM SELAM ALİYE KARDEŞİM. MEVLA RAZI OLSUN. UMARIM BEĞENİRSİNİZ... MEVLA HER DAİM YAR VE YARDIMCINIZ OLSUN... :H

 

[gülnisa]

mmmmmmmmm
basıt ve lezzetlı gıbı denemem lazım

hem hafıf olur gıbı

allah razı olsun
teşşekkurler

 

[FATIMAA]

mmmmmmmmm
basıt ve lezzetlı gıbı denemem lazım

hem hafıf olur gıbı

allah razı olsun
teşşekkurler

ALLAH SİZLERDENDE RAZI OLSUN.....