Neler Yeni

Hoşgeldiniz İslami Forum Sayfası

Tüm özelliklerimize erişmek için şimdi bize katılın. Kaydolduktan ve oturum açtıktan sonra, konular oluşturabilir, mevcut konulara yanıtlar gönderebilir, diğer üyelerinize itibar kazandırabilir, kendi özel mesajınızı edinebilir ve çok daha fazlasını yapabilirsiniz. Ayrıca hızlı ve tamamen ücretsizdir, peki ne bekliyorsunuz?
Blue
Red
Green
Orange
Voilet
Slate
Dark

Lor Peynirli Su Böreği (1 Kullanıcı)

sevdagâh

Kayıtlı Kullanıcı
Katılım
23 Eki 2010
Mesajlar
43
Tepki puanı
0
Puanları
0
Yaş
50
kolay-su-b%C3%B6re%C4%9Fi.jpg

İkbal Gürpınar'ın mutfağından leziz bir tarif...

Malzemeler

6 adet yumurta

1 çay bardağı sıvı yağ

Aldığı kadar un

200 gr tereyağı

İçi için

1 kase lor peyniri

Yarım demet maydanoz

Hazırlanışı

Yumurtalar, sıvı yağ ve aldığı kadar un derince bir kapta yoğrulur. Hamur 6 adet bezeye ayrılarak yufkalar açılır. Genişçe bir tencerede tuzlu su kaynatılır. Diğer bir tencerede soğuk su bulundurulur. Açılan yufkalar 4'e kesilerek önce kaynar suya ardından soğuk suya batırılarak yağlanmış bir tepsiye dizilir, bir kat tamamlandıktan sonra erimiş tereyağı gezdirilir. Yufkalar 3 kat aralarına tereyağı serpilerek aynı şekilde dizilir. Ortaya maydanozlu lor serpilerek 3 kat yufka daha dizilir. Ocakta tepsimiz çevire çevire pişirilir. Alt üst yapılarak diğer yanı da pişirilir. Dilimlenerek servis edilir.
 

Bu konuyu görüntüleyen kişiler

Üst Alt